试用期应该签合同的。根据相关法律规定.用人单位与劳动者建立劳动关系,应当自用工之日起一个月内订立书面的劳动合同。若超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的.应当向劳动者每月支付二倍的工资。
建立劳动关系.应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的.应当自用
之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的,劳动关系自用工之日起建立。

劳动者不愿签定劳动合同的，用人单位可以书面通知劳动者终止劳动关系。
我国法律规定，自用之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。

公司违反劳动合同要支付经济补偿金，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿，经济赔偿金的起算时间是人用工之日起。
1、经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
2、劳动者月工资高干用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

1、亲自履行原则，这是由劳动本身的特点决定的，也是保证劳动关系严肃性和稳定性的需要。劳动合同是特定人之间的合同，即用人单位与劳动者之间签订的劳动合同，它必须由劳动合同明确规定的当事人来履行，劳动合同的双方当事人也有责任履行劳动合同规定的义务，不允许当事人以外的其他人代替履行。
2、实际履行原则，即除了法律和劳动合同另有规定或者客观上已不能履行的以外，当事人要按照劳动的规定完成义务，不能用完成别的义务来代替劳动合同约定的义务。
3、全面履行原则，是实际履行原则的补充和发展，即劳动合同生效后，当事人双方除按照劳动合同规定的义务履行外，还要按照劳动合同规定的时间、地点、方式，按质、按量地履行全部义务。
4、协作履行原则，即劳动合同的双方当事人在履行劳动合同的过程中，有互相协作、共同完成劳动合同规定的义务，任何一方当事人在履行劳动合同遇到困难时，他方都应该在法律允许的范围，尽力给予帮助，以便双方尽可能地全面履行劳动合同。

用人单位超过一定期限不签合同的，要承担责任。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

如果不签订劳动合同，对用人单位来说存在很多的法律隐患和风险：
1、未签订合同并不能免除用人单位为员工缴纳各项社会保险费的义务。按照法律规定，用人单位只要发生了用工行为，与员工形成了劳动关系，即使是没有签劳动合同书，员工就享有劳动法上规定的各项权利，单位也负有劳动法上的各项义务。其中，依法缴纳各项社会保险费就是用人单位不能免除的强制性法定义务。假如单位没有缴纳社会保险费，员工可以向劳动监察部门投诉，劳动监察部门可以责令单位缴纳，甚至申请法院强制执行，并对用人单位进行处罚。
2、单位终止或者解除事实劳动关系(辞退员工)需要依法支付经济补偿金。按照法律的规定，如果双方没有签订书面劳动合同，用人单位终止或者解除劳动关系时，需要依法向员工支付经济补偿金，未依法支付经济补偿金的，还需要加付额外的经济补偿金。而如果是签订了劳动合同，在劳动合同到期时，用人单位与劳动者终止劳动合同时，则不需要支付任何经济补偿金。
3、单位终止或者解除事实劳动关系(辞退员工)造成员工失业的，可能需要赔偿失业损失。如果因为单位没有依法为员工缴纳失业保险费，导致员工被辞退后无法领取失业保险待遇时，员工可以依法要求用人单位给予赔偿。
4、员工可以随时解除劳动合同，且不承担任何违约责任或者赔偿。如果双方签订了劳动合同，员工要提前解除劳动合同，必须提前30日书面通知单位，否则就是违法解除劳动合同，造成单位损失的，应该依法承担赔偿责任。如果劳动合同约定了员工提前解除劳动合同的违约责任，单位也可以依法要求员工承担为违约责任(如违约金等)。但是，如果单位没有与员工签订劳动合同，员工不但可以随时解除劳动合同，而且不需要对单位承担违约责任或者赔偿责任。

1、概念不同。委托人是指委托他人为自己办理民事、商事活动或者诉讼、仲裁等事务的人。被委托人是指接受委托人的委托代理委托人从事民事、商事活动或者诉讼、仲裁活动的人。
2、权利不同。委托人的权利有要求选择信托管理人的权利；对信托财产给予强制执行，提出异议的权利；要求改变信托管理方式的权利；当受托人管理不当或违反信托契约时；对受托人要求补偿信托财产的损失以及复原的权利；要求法院就信托事务的处理进行检查的权利等。
被委托人的权利有根据信托契约对信托财产进行独立经营、管理或处理的权利；履约后，请求取得规定劳务报酬；处理信托事务中，因执行委托人指示，因客观原因使受托人造成的损失，有得到弥补的权利。
3、义务不同。委托人义务有承担后果的义务；承担处理事务费用的义务；支付代理佣金的义务；提供相关资料的义务。被委托人义务有受托人对接受的信托财产，必须按信托契约的规定，善意而积极负责地保管、运用或处分，对因自己过失造成的信托财产的损失，应负赔偿责任；忠实地为委托人和受益人服务，必须站在受益人的立场上处理信托事务，并以追求受益人的最大利益为宗旨；必须严格执行信托契约规定，不得违反或越权，若原规定无法执行，应征得委托人和受益人同意后变更等义务。

劳动合同到期不续签有两种情况，赔偿不同。一种是劳动合同到期，用人单位保持现有条件或提高现有条件，劳动者不续签的，用人单位不需要赔偿；另一种是用人单位降低现有条件，劳动者不续签的，用人单位需要按照法律规定赔偿双倍赔偿金。用人单位降低现有条件，劳动者不续签，终止劳动合同的，应当依照规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

用人单位签订固定期限劳动合同，那么一般是根据试用期来签订的。劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

企业订立劳动合同的流程如下：
1、根据企业实际需要拟定劳动合同书；
2、对于合同的必备条款，双方在协商一致的前提下进行填写确认；
3、双方对合同内容达成一致意见后，合同自签字或盖章后发生法律效力；
4、对于已签订的劳动合同，企业与劳动者之间各执一份。