我国国家税务总局编写的《企业所得税法实施条例释义》中指出“不管企业工资发放时的名目是什么，称呼是什么，只需把握住一点，即凡是这类支出是因员工在企业任职或者受雇于企业，即是因其提供劳动而支付的，就属于工资薪金支出，不拘泥于形式上的名称。”
而通过我国《企业所得税法实施条例》及《企业所得税税前扣除办法》的相关规定可见，工资薪金一般是指：纳税人每一纳税年度支付给在本企业任职或者受雇的员工的所有现金形式或者非现金形式的劳动报酬，包括基本工资、奖金、津贴、补贴、年终加薪、加班工资，以及与员工任职或者受雇有关的其他支出。

不签订劳动合同可以起诉。但必须要先申请仲裁，不服仲裁的，才能提起诉讼，根据相关法律规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面的劳动合同，否则劳动者可以申请仲裁，要求用人单位予以赔偿。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

需要提前三天通知。如果用人单位以劳动者试用期不符合录用条件而解除劳动合同，需提前三日通知。

而根据相关的规定劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，也可以解除劳动合同。所以无论是劳动者还是用人单位想要辞职或者是辞退都需要提前三天。

界定加班与值班应当综合考虑以下要素：用人单位是否对劳动者提出了加班的要求；是否在法定标准工作时间以外；劳动者是否提供劳动；根据单位的规章制度，劳动者提供劳动是否属于加班；用人单位是否实施综合工时制或不定时工时制；其他。

用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。