1、《营业执照》办理：营业执照是一个餐厅开办的最基本条件。
2、《餐饮服务许可证》办理：之前的卫生监督部门被食品药品监管部门取代，对餐饮服务环节进行监管，同时办理餐饮服务许可证。
3、《环保审批》办理：环保审批，是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括：油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染。
4、《消防手续》办理：餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图；领取《防火安全重点行业审批表》，由消防主管部门派防火检验员检查验收。
5、《税务登记证》办理：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。
1、合伙人对合伙债务负无限清偿责任。
由于合伙企业及其责任财产的特殊性，各国法律从维护交易秩序、债权人合法权益，保障合伙经营的自身发展出发，无不规定合伙人对合伙债务负无限清偿责任。我国法律规定，合伙债务由合伙人以各自的财产承担清偿责任，合伙型联营的债务由联营各方以各自所有的或者经营管理的财产承担责任。合伙企业财产不足清偿到期债务的，各合伙人应当承担无限清偿责任，用其在合伙企业出资以外的财产承担清偿责任。无论是个人合伙还是法人合伙，合伙人都应以自己的全部财产承担合伙债务的清偿责任。
2、合伙人对合伙债务负连带清偿责任。
对合伙人是否对合伙债务承担连带责任存在不同的立法例，主要体现为分担主义与连带主义区别。我国立法基本是采取连带主义，合伙人对合伙的债务承担连带责任，法律另有规定的除外。《合伙企业法》规定合伙人对合伙债务应当承担无限连带清偿责任;入伙的新合伙人对入伙前的债务承担连带责任;合伙企业解散后，合伙人对合伙债务仍负连带责任。合伙人之所以承担连带责任，基于合伙财产的共有性质及合伙人对第三人的共同行为产生，除法律另有规定外，合伙人对合伙债务承担连带责任是不以当事人之间有无约定或有无相反约定为转移的法定责任。
需要注意的是，我国原对合伙型联营企业的债务并未规定联营各方对外必须承担连带责任。后来最高人民法院统一明确为连带主义，全体合伙人对合伙经营债务对外应当负连带责任;联营各方应当依照有关法律、法规的规定或者合同的约定对联营债务负连带清偿责任。
3、合伙人对合伙债务承担的是补充清偿责任。
在确定以合伙财产和合伙人个人财产清偿债务的顺序上，各国法律对此规定了两种不同的原则：并存主义和补充连带主义。适用不同的原则所导致的责任截然不同，在前者合伙人承担的是直接清偿责任，在后者合伙人承担的是补充清偿责任。
合伙协议应当载明下列事项：
1.合伙企业的名称和主要经营场所的地点
2.合伙目的和合伙企业的经营范围
3.合伙人的姓名及其住所
4.合伙人出资的方式、数额和缴付出资的期限
5.利润分配和亏损分担办法
6.合伙企业事务的执行
7.入伙与退伙
8.合伙企业的解散与清算
9.违约责任
10.合伙企业的经营期间和合伙人争议的解决方式。
合伙人从事与合伙企业相竞争的业务，即是违反竞业禁止的规定。
合伙人参与合伙企业经营，既了解企业经营秘密，也掌握部分企业经营管理权限，他完全可以运用这些便利为自己所从事的其他经营而与合伙企业进行竞争，这种竞争对合伙企业是不公平的。为此合伙企业法第三十条严格禁止合伙人从事与合伙企业相竞争的业务。
对于合伙人违反竞业禁止规定的处罚，合伙企业法第九十九条规定：“合伙人违反本法第三十条的规定，从事与本合伙企业相竞争的业务或者与本合伙企业进行交易，给合伙企业或者其他合伙人造成损失的，依法承担赔偿责任”。即从事与合伙企业竞争业务致使合伙企业遭受损失的，应负责赔偿损失。
合伙人如果想撤股的，可以通过退伙的方式解决，在对合伙财产进行结算的基础上，可以退还退伙人的财产份额，无需对合伙企业进行清算。
合伙协议约定合伙期限的，在合伙企业存续期间，有下列情形之一的，合伙人可以退伙：
(一)合伙协议约定的退伙事由出现;
(二)经全体合伙人一致同意;
(三)发生合伙人难以继续参加合伙的事由;
(四)其他合伙人严重违反合伙协议约定的义务。
加盟不履行合同的处理方式：
1、如果对方不遵守协议，不履行合同的，则一方有权要求对方履行合同。
2、对方不履行合同，则视为违约，当事人可以请求对方承担违约责任。
3、当事人还可以要求其支付违约金，并可以起诉。
4、如果一方不能继续履行的，该合同的另一方有权提出终止合同，并向对方提出索赔。
个人合伙没合理结算退伙的处理如下：
1、退伙人对基于其退伙前的原因发生的合伙企业债务，承担无限连带责任；
2、退伙人对给合伙企业造成的损失负有赔偿责任的，相应扣减其应当赔偿的数额；
3、退伙时有未了结的合伙企业事务的，待该事务了结后进行结算。
个人合伙是指两个以上公民按照协议，各自提供资金、实物、技术等，合伙经营、共同劳动。一般情况下，合伙人之间通过书面协议，对于出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项进行约定。
合伙企业解散后应当进行清算，并通知和公告债权人，清算人由全体合伙人担任;未能由全体合伙人担任清算人的，经全体合伙人过半数同意，可以自合伙企业解散后十五日内指定一名或者数名合伙人，或者委托第三人，担任清算人。十五日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。清算人在清算期间执行下列事务：
(1)清理合伙企业财产，分别编制资产负债表和财产清单;
(2)处理与清算有关的合伙企业未了结的事务;
(3)清缴所欠税款;
(4)清理债权、债务;
(5)处理合伙企业清偿债务后的剩余财产;
(6)代表合伙企业参与民事诉讼活动。
合伙企业财产按上述顺序清偿后仍有剩余的，由合伙人依照合伙协议约定的比例分配和分担;合伙协议未约定利润分配和亏损分担比例的，由各合伙人平均分配和分担。合伙企业清算时，其全部财产不足清偿其债务的，由合伙人依照合伙协议，约定的比例、合伙协议未约定亏损分担比例的，由各合伙人平均分担的办法，用其在合伙企业出资以外的财产承担清偿责任。合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向其他合伙人追偿。合伙企业解散后，原合伙人对合伙企业存续期间的债务仍应承担连带责任，但债权人在五年内未向债务人提出偿债请求的，该责任消灭。清算结束，应当编制清算报告。
合伙人不履行出资义务不给钱的，可以提议召开股东会;要求各位股东补足股份钱，或按实际出资金额重新核定股份;允许股份转让;如果项目没前景，可以考虑清算散伙;如果项目有前景，可以用融资方式筹集资金;经营中合伙人利润分配中不给钱，可以退伙。
合伙协议未约定合伙期限的，合伙人在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙，但应当提前三十日通知其他合伙人。
合伙人退伙，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额。退伙人在合伙企业中财产份额的退还办法，由合伙协议约定或者由全体合伙人决定，可以退还货币，也可以退还实物;退伙中其他合伙人不退钱的，如果你与合伙人不能达成退伙协议，你可以起诉至法院，请求法院判决合伙人退还你的财产份额。
