根据《合伙企业法》的规定，合伙企业在解散时，必选要进行清算，且合伙企业解散，应当由清算人进行清算。因此，企业散伙确定清算人是一件非常重要的事情。

通常情况下，可以通过以下方式确定清算人或清算组：

1、清算人由全体合伙人担任;

2、经全体合伙人过半数同意，可以自合伙企业解散事由出现后十五日内指定一个或者数个合伙人，或者委托第三人，担任清算人。

3、自合伙企业解散事由出现之日起十五日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。

合伙人可以用劳务作为在合伙企业中的出资。劳务出资不能直观的体现企业的资产，企业一旦出现风险或是终止，其他出资人利益将会收到很大的损失，而劳务出资人合伙人的利益损失却很小。因此作为合伙出资的劳务必须既是该合伙人特有的专业技能，有是合伙企业生产经营所必需的，单纯的提供体力劳动不能作为出资。我国法律对劳动出资的比例没有做出具体的规定，但是实践中劳务出资的作价不能过高，可以将其作用与利润分享、亏损承担挂钩。

1、货币：合伙人出资所用货币应当是合伙人自有的资金，或归自己管理、支配的资金。

2、实物：即企业生产经营所需的各种货币以外的有形财产。

3、知识产权：主要包括商标权、专利权(包括发明专利权、实用新型专利权和外观设计专利权)、著作权(版权)、技术秘密。

4、土地使用权：合伙人以土地使用权出资的，必须作价出资并依法办理土地使用权的转移手续。

5、劳务：合伙人以劳务出资的，其评估办法由全体合伙人协商确定，并要在合伙协议中载明。

6、其他财产权利出资方式。