劳动合同变更程序如下：
（1）提出变更的要约：用人单位或劳动者提出变更劳动合同的要求，说明变更合同的理由、变更的内容以及变更的条件，请求对方在一定期限内给予答复。
（2）承诺：合同另一方接到对方的变更请求后，应当及时进行答复，明确告知对方同意或是不同意变更；
（3）订立书面变更协议：当事人双方就变更劳动合同的内容经过平等协商，取得一致意见后签订书面变更协议，协议载明变更的具体内容，经双方签字盖章后生效。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

劳动合同的变更，是指劳动合同依法订立后，在合同尚未履行或者尚未履行完毕之前，用人单位和劳动者在平等自愿、协商一致的基础上，就已订立的劳动合同条款进行修改、补充或废止部分内容的法律行为。当劳动合同出现履行障碍时，法律允许双方当事人在劳动合同的有效期内，对原劳动合同的相关内容进行调整和变更。

有下列情形之一的，合同双方可以变更本合同：
（1）在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的；
（2）劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经合同双方协商一致的；
（3）由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的。不可抗力是指当事人所不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、意外事故、战争等；
（4）劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的；
（5）劳动者的身体健康状况发生变化、劳动能力丧失或部分丧失、所在岗位与其职业技能不相适应、职业技能提高了一定等级等，造成原劳动合同不能履行或者如果继续履行原合同规定的义务对劳动者明显不公平；
（6）法律、法规规定的其他情形。《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。由于劳动法未明确规定劳动合同变更需采用书面形式，实践中用人单位随意变更劳动合同的现象比较严重，如随意调整劳动者工作岗位，随意降低劳动者工资标准，严重损害了劳动者的合法权益，为了规范劳动合同变更行为，劳动合同法明确规定了变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

当劳动合同出现履行障碍时，法律允许双方当事人在劳动合同的有效期内，对原劳动合同的相关内容进行调整和变更。有下列情形之一的，合同双方可以变更本合同：
（1）在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的；
（2）劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经合同双方协商一致的；
（3）由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的。不可抗力是指当事人所不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、意外事故、战争等；
（4）劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的；
（5）劳动者的身体健康状况发生变化、劳动能力丧失或部分丧失、所在岗位与其职业技能不相适应、职业技能提高了一定等级等，造成原劳动合同不能履行或者如果继续履行原合同规定的义务对劳动者明显不公平；
（6）法律、法规规定的其他情形。
《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。由于劳动法未明确规定劳动合同变更需采用书面形式，实践中用人单位随意变更劳动合同的现象比较严重，如随意调整劳动者工作岗位，随意降低劳动者工资标准，严重损害了劳动者的合法权益，为了规范劳动合同变更行为，劳动合同法明确规定了变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

《劳动合同法》第三十五条规定：用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这一规定明确了变更劳动合同时应当采取的方式。《劳动合同法》的该条规定针对劳动合同变更中存在的问题，作了三方面的规定：
一是用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。即变更劳动合同是双方的事，不能由一方说了算，只有在双方协商一致的基础上，才能变更劳动合同的约定内容。需要注意的是，变更的内容是双方约定的内容，而不是法定的内容。
二是变更劳动合同，应当采用书面形式。变更劳动合同和订立劳动合同的程序差不多，应当采取书面的形式，作为双方各自的凭证和发生争议时维护各自权益的依据。
三是变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。即变更后的劳动合同文本不能由用人单位独家管理，而应该是用人单位和劳动者各执一份，各自保管。只有这样，那些黑心的用人单位才不容易作手脚，劳动者的权益也才能得到相应的保护。

劳动合同变更应注意什么
1、变更劳动合同的内容不得违反国家法律、法规的有关规定；
2、劳动合同变更后，原合同未作修改、补充的条款仍然具有法律约束力。
3、变更劳动合同不得损害当事人以外的第三人的合法权益。
4、变更劳动合同中，提出变更劳动合同的一方当事人给对方造成经济损失的，应给予经济上的补偿。
劳动合同的变更，是指劳动合同依法订立后，在合同尚未履行或者尚未履行完毕之前，用人单位和劳动者在平等自愿、协商一致的基础上，就已订立的劳动合同条款进行修改、补充或废止部分内容的法律行为。

劳动合同变更应当遵循以下原则：
（1）当事人提出变更合同的时间，必须是在合同的有效期内进行。即在合同生效以后到合同有效期届满之前，当事人还没有履行或没有完全履行合同义务的这段时期内进行。如果合同有效期届满，义务人又履行了全部义务，就不存在提出变更合同的条件。如果合同有效期届满，义务人尚未履行或尚未完全履行合同义务，这属于违约行为，这时无权提出合同变更要求。
（2）当事人提出变更合同的内容，只是变更原合同内容的一部分，而不是它的全部。如果变更原合同内容的全部，就不是合同的变更，而是对原合同的废止或订立新的合同。如果变更原合同少部分内容的条款是影响该合同全局效力的条款，也不是对原合同的变更，而是对原合同的提前终止其法律效力。这种性质的变更，也不能叫做合同变更（如劳动合同改变为劳务合同等）。
（3）合同变更，一般是“修改”其内容条款，是指对原合同的内容作某些修订，增加或减少。这种变更条件的依据，要符合国家法律、政策和计划要求，只有这样，才能保证合同变更的法律效力。
（4）合同变更是一种双方的法律行为，必须经当事人双方协商一致，依法对合同内容作某些必要的修改而达成新的协议，任何一方不得单方面变更合同内容。合同除变更的条款外，原合同中未变的条款继续有效。

变更劳动合同如同签订劳动合同一样，劳动合同的变更，一般也要经过要约（建议）和承诺（答复）两个阶段。先由需要变更劳动合同的一方及时向对方提出变更合同的建议，说明需要变更合同的理由及修改内容，提供对方考虑。对方在收到建议的一定期限内给予答复。如果对方同意接受一方提出的建议，双方就可以签订新的协议，变更合同，如果该建议不能或不能全部被对方接受，双方还需就合同变更问题进行协商，就变更劳动合同引起争议的，当事人一方可提起劳动争议仲裁。
变更后的劳动合同，应经劳动保障部门鉴证。
《劳动法》第17条规定：“订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。”目前，一些用人单位的合同意识不强，需要改变职工的工作岗位时，往往不是提出变更劳动合同的意见与职工协商，而是简单地用行政手段对职工进行调动，改变生产定额和劳动报酬等。这种做法既违反平等协商原则，其程序也不合法。

企业怎么处理违纪员工：
（1）对于初犯及轻微的违纪，一线主管应以教育为主，给予违纪人口头上的警告，并给一定的鼓励，告诉他正确的方法，下次不要再犯。不要因很小的一点轻微的违纪就上报处理或罚款，这样很容易引起员工的反感，大家关系反而更疆，造成以后的工作不好开展。
（2）对于再次违纪的员工，就必须按企业的规章制度给予处分，令其认真对待，厂纪不是不执行的，只是根据事态轻重作出的处分不同。有错必须受到惩罚，有警示，下次才会更好的做事。
（3）对于严重违纪的员工，必须立即按企业的规章制度给予开除，这是原则。严重违纪是必须着重打压，不能因为其平时工作业绩好或职位高低就不处理，一定要绝不姑息。令各位员工认识到有些事是一定不能违反，一违反必有严重后果。如打架、偷东西等等。

劳动合同变更的程序
1、及时向对方提出变更劳动合同的要求，即提出变更劳动合同的主体可以是企业，也可以是职工，无论哪一方要求变更劳动合同，都应当及时向对方提出变更劳动合同的要求，说明变更劳动合同的理由、内容、条件等；
2、按期向对方作出答复，即当事人一方得知对方变更劳动合同的要求后，应在对方规定的期限内作出答复，不得对对方提出的变更劳动合同的要求置之不理；
3、双方达成书面协议，即当事人双方就变更劳动合同的内容经过协商，取得一致意见，应当达成变更劳动合同的书面协议，书面协议应指明对哪些条款作出变更，并应订明变更后劳动合同的生效日期，书面协议经双方当事人签字盖章生效，并报企业主管部门或者上级劳动行政部门备案。