是可以的。

将个人独资企业变更为合伙企业，在没有变更以前，个人独资企业按照《个人独资企业法》的相关规定，而合伙企业按照《合伙企业法》的规定办理。

个人独资企业变更为合伙企业首先要有申请书，合伙企业顾名思义就是要具有至少两个以上的股东，并且双方协商签订合同。

通常情况下，股东对公司的债务不承担责任。

公司是企业法人，企业法人是法人中的一种，法人是法律规定拟制的人，对于股东来说，公司这种企业法人就是别人，别人的债务当然不需要你来承担。

原理是这样的，无论是有限责任公司还是股份有限公司，股东无论是用实物、货币、知识产权或是其他法律允许的方式出资，都是所有权的转移，而不是简单的给公司使用。

法人可以不是股东。法人是由公司的董事长、执行董事或者经理担任的，而董事中有职工代表董事，也有股东董事，并且经理也不一定是公司的股东，所以公司的法定代表人可以不是股东。

公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。

依照法律或者法人章程的规定，代表法人从事民事活动的负责人，为法人的法定代表人。

法定代表人以法人名义从事的民事活动，其法律后果由法人承受。

法人章程或者法人权力机构对法定代表人代表权的限制，不得对抗善意相对人。

《公司法》第四条规定，公司股东依法享有资产收益、参与重大决策和选择管理者等权利。

第三十三条规定，股东可以要求查阅公司会计账簿。股东要求查阅公司会计账簿的，应当向公司提出书面请求，说明目的。公司有合理根据认为股东查阅会计账簿有不正当目的，可能损害公司合法利益的，可以拒绝提供查阅，并应当自股东提出书面请求之日起十五日内书面答复股东并说明理由。公司拒绝提供查阅的，股东可以请求人民法院要求公司提供查阅。