约定变更是双方协商一致的结果,比如买卖合同中,双方在订立合同后,又就数量进行增减的;
法定变更是出现法律规定的情况时,当事人可以做的变更。比如劳动合同相关法律第40条规定,劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的,用人单位可以解除劳动合同,但应当提前30日以书面形式通知劳动者本人。