货物运输合同不包括旅客条款。货物运输合同是承运人将货物从起运地点运输到约定地点,托运人支付运输费用的合同,旅客和承运人之间适用客运合同。根据规定,运输合同是承运人将旅客或者货物从起运地点运输到约定地点,旅客、托运人或者收货人支付票款或者运输费用的合同。