未签买卖合同可不可以拒收货物的,要根据具体的情况具体分析:
1、如果双方没有签订任何形式的买卖合同的,可以拒收货物。双方当事人未以口头、书面等形式签订买卖合同的,双方不存在买卖关系,一方擅自派送货物的,另一方当然可以拒收。
2、双方只是未签书面买卖合同,但存在口头买卖合同、或电子合同等其它形式合同的,不可以拒收货物。如果对方拒收货物的,可以通过到法院起诉等方式维权,要求继续履行合同,赔偿损失等。