采购合同与购销合同的区别是范围的大小，采购合同是购销合同的一种，购销合同是指一方将货物的所有权或经营管理权转移给对方，对方支付价款的协议。
购销合同是统称，包括两种合同：即采购合同和销售合同。采购合同是指购进货物的合同；销售合同是指售出货物的合同。这两种合同具有本质的不同，一般不会在同一个合同中既采购货物又销售货物，而是要分别订立采购或销售合同。
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