合同不公平的判定流程:
(1)由当事人提供相应的书证、物证等材料证明合同不平等,导致一方承担了更多的义务,但享受到的权利极少,或者遭受了重大的经济利益损失。
(2)由办案机构或者仲裁机构予以认定,如果属于一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形,致使合同的成立显失公平的,就可以判定合同不公平。