债务不能履行时可以对合伙财产进行拍卖变卖。债权人没有执法权,债权人的合法权益必须通过司法途径予以解决。根据我国法律规定,债权人可以根据法院的执行裁判文书作为执行依据,申请法院对债务人的财产进行拍卖、变卖。债权人自身是没有权利拍卖债务人资产的。合伙企业合伙人有优先购买权。