收了钱有收据等也是可以证明合同成立的。一般来说,收了钱并且能证明是合同款的,可以证明合同成立。
合同自签字或者盖章时成立,但是双方尚未签字或者盖章,一方向另一方支付合同款,对方受领的,合同也成立。从合同的形式来说,合同既可以书面形式,也可以口头或者其他形式。因此合同成立的形式不受书面与否影响。