企业吸收合并协议的作用如下:
1、证明协议乙方的企业已经解散,被甲方吸收合并了。
2、证明乙方是基于自愿意思表示其公司被甲方合并的,企业吸收合并协议中并无违法法律的条款。
3、还能告知合同以外的第三方,乙方公司已经不存在,法定代表人已经变更等等。