行政许可，是指行政机关根据公民、法人或者其他组织的申请，经依法审查，准予其从事特定活动的行为。
行政许可文件名称，主要决定于申请人从事的什么行业或从事经营的什么范围。比如说，申请人从事的是餐饮服务，那么申请批准后下发的许可证就是餐饮服务许可证；如果是从事食品经营的，那么下发的许可证文件名称就是食品流通许可证。
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