企业即时解除劳动合同的法律风险及防范是怎样的

1、超过试用期解除合同;
在试用期间被证明不符合录用条件的。必须是在法定期限内做出是否符合录用条件的决定，超过法定试用期就不能以员工不符合录用条件为由与劳动者解除劳动合同。
2、试用期内无正当理由解除劳动合同
在试用期内被证明不符合录用条件的，用人单位可以不用提前通知随时解除合同。但用人单位必须有证据证明劳动者不符合录用条件，这就要求用人单位在录用员工时要做好工课，将招聘时的录用标准或条件明确并证据化。如在发布的招聘简章、招聘信息中应明确录用标准和和条件并由员工在入职时签字确认;在试用期届满前对员工考核评价的证据收集、保存等等。
3、用人单位引用“缺陷”规章制度解除劳动合同;
劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位可以解除合同。
用人单位可以单方解除劳动合同的最主要依据是“劳动者严重违反用人单位的规章制度。”
劳动者滥用“严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害”;
用人单位如选择适用此条款来解除劳动合同，应当对“严重失职、营私舞弊、重大损失”做出明确的界定，通过规章制度等文件来确定哪些情况为严重失职，营私舞弊;造成多大损失算是“重大损失”。
5、用人单位对劳动者“一女二夫”行为举证不能。
用人单位要适用此条款解除劳动合同，应满足以下任一条件： 
(1)劳动者兼职并对本单位工作造成严重影响; 
(2)如未造成严重影响，经用人单位提出且不改正的。