员工午休期间猝死是否属于工伤？

不可以。工伤认定条件为：在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的;视同工伤的条件为：在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的。属于工伤的范围：在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的;工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的;在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的。