企业能从职工工资中扣减哪些项目

用人单位可以依法扣减职工工资。原劳动部1|《工资支付暂行规定》规定：用人单位不得克扣劳动者工资，有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：
（一）用人单位代扣代缴的个人所得税；
（二）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；
（三）法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；
（四）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。此外，经职工本人同意，用人单位可以从职工工资扣减应由其本人负担的房租、水、电费、伙食费等费用。