根据我国法律法规的相关的规定，山西省的食品小经营店应当具备下列条件：（一）具有固定的经营店铺，远离污染源、通风整洁卫生，经营面积低于60平方米；（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的设施、设备。从事餐饮服务的，还应当具有给排水设施；（三）具有保证食品安全的管理制度。
快速咨询在线专业律师
3分钟快速回复
