根据我国法律法规的相关规定,山西省的食品小作坊不得生产加工下列的食品:(一)保健食品;(二)特殊医学用途配方食品;(三)婴幼儿配方食品,专供婴幼儿、孕产妇等特定人群的主辅食品;(四)乳制品;(五)国家和山西省规定禁止生产的其他食品。