浙江省的小餐饮店从事餐饮服务活动时应该遵守哪些规定

小餐饮店从事餐饮服务活动应当遵守下列规定：
（一）保持经营场所环境卫生整洁;
（二）食品处理区不得设置卫生间，制作冷荤凉菜应当设置专用操作区;
（三）食品处理区各功能区布局合理，粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒、食品原辅材料贮存等场所分区明确，防止食品在存放、操作中产生交叉污染;
（四）具有与加工经营食品相适应的冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫的设施;
（五）加工操作场所设置专用清洗设施，其数量或者容量应当与加工食品的品种、数量相适应;
（六）无专用餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中消毒餐饮具；
（七）城市市容和环境卫生管理、环境保护的相关规定；
（八）国家和省的其他规定。