通过商标区分食品的生产单位,考察食品质量。识别作用则是了解食品的来源,生产厂家等。商标又是产品质量的保证,生产企业要对用商标的食品质量负责。因此,生产企业应将其商标向提出申请注册后,在法定期限内享有该商标的专用权。其它产销者未经商标注册人的许可,不得使用和假冒,违者应追究法律责任。
2、食品商标的质量监督作用。
质量监督作用可分为法律监督和企业自身监督两个作用。
3、食品商标的广告宣传作用。
一般来说,消费者乐于购买质量好、商标知名度高的食品。在市场上享有信誉的食品商标,可以扩大商标的影响力,促进消费者购买,从而起到引导消费的作用,广告是企业用以宣传产品质量的有效方法,而广告宣传又是与食品商标有机地联系在一起的。通过各种媒体的宣传,让消费者认识该商标,以达到扩大销售本企业生产的食品目的。
4、食品商标的市场流通作用。
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