食品生产经营者具有哪些法定义务

食品经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求

(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的贮存等场所，保持该场所环境整治，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及存放垃圾的设备或设施;

(三)有食品安全的管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁、防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输;

(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料;

(六)食品经营人员应当保持个人卫生，销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具;

(七)法律、法规规定的其他要求。