私人包工头欠钱没合同没欠条应该怎么办

如果是拖欠工资的话，可以直接到劳动局进行举报或者寻求帮助。

“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”但法律并没有对一个工作月度结束后的工资何时发放作出规定。由于各单位对工作时间的起止计算不同(比如有从月初至月末计算的;有从当月27日至次月26日记算的不等)，因此，工资发放时间也不尽相同，但比较共性的工资发放时间，是在工作月度结束后的15-20天内。超过这个时段就属于不正常，若超过一个月则属于违法了。