食品质量标准的制定程序有哪些

食品产品标准的制定程序一般分为准备阶段、征求意见阶段、审查阶段、发布阶段和复审阶段。

制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。保证食品安全，必须从源头抓起，对食品生产经营的每道工序每个环节、每个渠道，实行严格的监督管理制度。由于食品行业分布广、种类多，涉及方方面面，需要制定一系列的标准，所以有必要对食品安全标准的制定提出总的原则性要求，以确保所制定的食品安全标准能够真正起到保障广大人民群众身体健康和生命安全的目的。