一、食品经营许可证分类
1.预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品):如红酒、啤酒、单独包装的辣条等;
2.散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品):如按斤称的饼干等;
3.特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)
4.其他类食品销售餐饮服务经营者分类
(1).热食类食品制售(如火锅,烧烤,快餐、小炒等);
(2).冷食类食品制售(如凉菜,水果拼盘,卤菜等);
(3).生食类食品制售(水果等)
(4).糕点类食品制售(如饼干,面包,蛋糕等)
(5).自制饮品制售(如自制果汁,奶茶等)
(6).其他类食品制售等。《食品经营许可管理办法》
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二、食品经营许可证办理需要提交的材料
(1)食品经营许可申请书;
(2)营业执照,法人登记证等文件;
(3)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(4)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。