1法律解答
国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。严于食品安全国家标准、地方标准是指,企业标准中的食品安全指标严于国家标准或者地方标准的相应规定。企业标准中食品安全指标严于食品安全国家标准或食品安全地方标准的,应当按照各地规定进行备案。对卫生行政部门不予备案的食品安全企业标准,企业可自我声明公开。
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