货物和劳务税又称流通税，指在生产、流通和服务领域中，以货物和劳务为征税对象的一类税收，如增值税、消费税、营业税
(销售税)和关税等。这里所说的货物，既包括生产资料，如钢材、机床;也包括生活用品，如食品、服装。劳务，通常指经营者所提供的服务(如餐馆向顾客提供的餐饮服务，运输公司向顾客提供的
客运、货运服务等)，不包括被雇佣者向雇佣者提供的劳务和自我提供的劳务(如职员为本单位提供的劳务、家务劳动等)。
货物和劳务税司是国家税务总局主管增值税、消费税、营业税、车辆购置税(以下简称货物和劳务税)、进出口税收和文化事业建设费政策和征收管理的职能部门。主要职责是：组织实施增值税、消费税、营业税、车辆购置税等(不含海关代征的)征收管理工作，拟订具体征收管理政策和办法;对有关法律法规在执行中的一般性问题进行解释和处理;组织实施出口退税管理工作。
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