若员工出现过错该如何合法处罚员工

1、在劳动合同中约定员工未完成劳动定额或承包任务，公司可以发放最低工资。

2、在员工手册、规章制度中明确违纪处罚规定，并经公司员工同意。

虽然按规定公司没有罚款的权利，但是可以在员工手册或是规章制度中规定，一旦员工出现违纪情况，可以向员工说明违纪及处罚情况。不过，这些处罚规定必须向员工们公示，并经员工同意，否则对员工无效。

3、以奖代惩，跟员工约定奖金的获得规则，比如“全勤奖”。

最后，若是公司对犯有过错的员工任意罚款，即未按以上形式，未在劳动合同中约定罚款，或者制定员工手册、公司规章不合法，那么员工被罚款后，可以去申请劳动仲裁处理。