要想申请食品专利,那么我们就需要提供出来要申请的食品的技术资料,所以技术资料包括食品的组成,各种成分的用量和食品的加工方法等,还要提供出来申请食品与现有食品两者相比较而言,是否解决了哪些现有食品的一些问题,要申请专利的新食品存在什么优势。当然,如果是关于食品质量方面的一些实验资料的话,也是需要提供出来作为参考的。后面开始就要对提供的技术资料所显示的食品成分进行检索,用来确定要申请的食品是不是符合专利法当中的规定,要具备新颖性、创造性以及实用性。
其次,准备撰写符合专利法及实施细则的食品专利申请文件,所述食品专利申请文件包括请求书、说明书、权利要求书、摘要,有附图的还要提交附图。
申请食品专利最需要的是食品的成分、用量及所要申请的食品具有优势的一些资料及实验数据;对要申请的食品有个整体及全面的认识后,我们再来撰写专利申请文件;总之,一直困扰着食品行业的“申请食品专利需要什么”的这个问题,其实答案很简单,需要食品的技术资料和符合专利法及实施细则相关规定的专利申请文件。