员工调岗降薪该怎么合法操作

需要和员工协商，如果员工同意，就需要采取书面形式变更劳动合同。

一、企业做出调岗决定，员工是否必须无条件服从

用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

二、劳动合同规定“可根据需要进行调岗”是否有效

订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。这意味着，假如合同约定“可根据需要对员工岗位进行调整”，应当理解为双方真实的意思表示。劳动合同条款具有拘束力，双方均应履行。