1.具有固定的经营场所,环境整洁并且与污染源保持一定的距离;
2.满足采光、通风、防尘、防蝇、防鼠等基本条件,具有处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施;
3.有专职管理的安全人员和保证食品安全的规章制度;
4.经营场所布局合理,能有效防止代加工与直接入口、原料与成品间相互交叉污染。
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