员工和公司协商解除劳动合同要注意下列事项:协商解除劳动合同,是需要双方协商同意的,并且要订立书面协议;在签订解除此协议时,协议中必须写明解除劳动合同是经企业与员工在平等自愿,协商一致基础上解除的;协议中要明确解除合同的提出方,以及员工与用人单位的义务。
《劳动合同法》第三十六条
用人单位与劳动者协商一致,可以解除劳动合同。
《劳动合同法》第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位,可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位,可以解除劳动合同。