员工违反规定能开除吗

只有违反规定到了严重的程度才可以开除。

一般来说,界定“严重性”,需要结合一般社会人的认知和行业惯例两者共同认定。一般来说,严重侵犯人身利益的打架斗殴情形就容易认定为“严重”。从行业惯例角度看,比如食品行业,可能卫生问题就很容易上升到“严重”程度。因此,严重性程度的界定没有一个具体的标准,要结合一般社会人认知和行业惯例共同确定,如果能在规章制度中明确约定,那是最好的。