股权冻结不能办理股权变更。根据相关的法律规定,冻结投资权益或股权的,应当通知有关企业不得办理被冻结投资权益或股权的转移手续,并且不得向被执行人支付股息或红利。
依据我国相关法律的规定,股权在冻结期间并不影响企业法人的变更,变更法人需要提交对企业原法定代表人的免职文件、新任企业法定代表人的任职文件等材料。