劳动合同不给员工一份是违法的。
在双方签约后,合同应当各执一份,如果员工没有合同的,可以要求单位给一份;单位不给的,可由劳动行政部门责令单位改正。给员工造成损失的,则依法进行赔偿。劳动合同由用人单位与劳动者协商一致,并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。
劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。