与劳动者签订劳动合同是用人单位的法定义务，工作必须签订劳动合同。
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
依据上述，只要在单位一工作，不管有没有签订劳动合同，和单位就建立起劳动关系，也就是单位的员工了。
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