员工不签劳动合同要怎么办

员工出现故意不与公司签订劳动合同的情况时，公司可自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需支付经济补偿金。

1、首先需要明确的是，和员工签订劳动合同，而且劳动和合同内容必须具备法定内容，是我国劳动合同法赋予单位的一项法定义务。所以，无论是谁的原因，只要没有签订劳动合同，就得自入职第二个月起支付双倍工资。

2、为了避免出现故意不与公司签订劳动合同的情况，自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需支付经济补偿金。