试用期不可以不交社保。
缴纳社会保险是建立劳动关系的企业和劳动者的强制性义务。
员工自入职之日起就与企业建立劳动关系,试用期是劳动合同期的一部分,企业应当依法为试用期员工缴纳各项社会保险费用。
用人单位无故不缴纳社会保险费的,由劳动行政部门责令其限期缴纳;逾期不缴的,可以加收滞纳金。