可以请求3年内的加班费。
如果是申请仲裁，那么只有一年的时效，就是说发生争议之日起向前推一年的时间，如果仲裁后去法院是两年时间，一般你可以全都都申请，有多少要多少，这是你的权利，仲裁时会先调解，一般是按两年(适当的来算，不会是满两年)来调解，如果调解不成，裁决的话，只裁一年的。
应正确理解关于加班工资的仲裁时效的法律规定。
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