什么合同是不得轻易解除的

合同的解除，是合同有效成立后，因当事人一方或双方的意思表示，使合同关系归于消灭的行为。

合同信守是民法典的重要原则之一。其要义为，依法订立的合同在当事人间具有相当于法律的效力，除依当事人协议或法律规定合同可以变更或解除之外，当事人应当严格遵守合同义务;即使在一方违约时，如未造成另一方订立合同的主要目的难以实现的后果，另一方也不得轻易解除合同。合同信守原则是社会经济对民法典基本要求的集中体现，同时也是合同当事人意思自治的必然要求。依现代经济分析法学的观点，民法典的经济意义突出体现在，它能有效地减少或制止交易中的机会主义行为;在机会主义的诱导下，资源容易流向经济活动完成时间短的领域，从而影响资源利用的经济效益。